Alfajorcitos de dulce de leche

AlFAJORCITOS de DULCE DE LECHE!!!

Son una dulzura ideales para la hora del té, se convierten en nuestro "caballito de batalla" para cuando vienen los chicos del cole y mas si vienen con amigos. Las tapitas una vez

horneadas se pueden freezar, y son tan finitas que en menos de 15 minutos las tenes listas para rellenar con lo que mas te guste y despues... SOLO QUEDA DISFRUTARLOS!

en mi caso particular, yo las relleno con dulce de leche!! aca va la receta!

MASA:

1 taza. de harina 0000

100 gr. de manteca

2 cucaharadas colmadas de azucar impalpable

1 cucharadita de escencia de vainilla

dulce de leche... A GUSTO!

azucar impalpable extra para decorar

Preparación:

Mezclar la manteca, el harina, el azucar impalpable y la escencia de vainilla. Formar una masa y dejar descansar en la heladera por 1 hora.

Una vez fria, estirar y cortar con la forma que mas te guste. Llevarlos a horno fuerte solo hasta que doren.

Dejar enfriar, rellenar con dulce de leche, cerrar con otra tapita y espolvorear con azucar impalpable.

Listos para comer!!!

Segui viendo las fotos que te muestro como decorarlos!!!

Decoraciones hay miles! sobre todo para chicos, podes pegarles formitas de azucar o bañarlos en chocolate.

En este caso y como es para una amiga paquetisima, elegi estas bandejitas de vidrio prensado, 

Quedan bellisimas a la hora del té, super delicadas.

Miden: 8 de ancho y 13 cm de largo

Vienen en set de 3 y salen $150 (DISPONIBLES)

Si queres pedirlas solo ponete en contacto conmigo!

Besos para todos, Mar,

regalosdelayer@hotmail.com

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Frutillitas! Maceradas con naranja y oporto!

Postre clásico y fresco para estas tardes!

*Frutillas: 1/2 kilo

* Juego de 2 naranjas

* Jugo de 1/2 limón

*2 cucharadas de oporto

*2 cucharadas de azucar

*Crema de leche: 200cc.

*Azucar impalpable 1 cucharadita

Simple pero delicioso!

Preparación: Cortar las frutillas y dejarlas macerando en el jugo de naranja junto al jugo de limón. el azucar y el oporto.

Batir crema a 1/2 punto junto al azucar impalpable.

Como presentarlas:

En este caso elegí estas copas de cristal que son de champagne pero aquí les muestro la 

utilidad personal que yo les doy. En casa copas como estas nos acompañan en los postres, servidas de frutillas, duraznos, helados o bien un ricó trifflé,

Se vende el juego de 9 copas a $700 - DISPONIBLES

Son de fino cristal selladas en su base.

Sus medidas: 10,5 de diámetro y 9 cm de altura

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